وصفة كيكة الشاي الهشة والخفيفة

[KURD4SATKURD4SAT is verified member.]

وصفة بسيطة وسهلة التحضير، ومكوناتها متوفرة في كل بيت، والنتيجة كيكة ناعمة وطعمها خطير!
قدّميها لضيوفك وهتبهريهم من أول قضمة

يلا نبدأ بسم الله

المقادير:

2 كوب دقيق أبيض

1 كوب سكر بودرة

3 بيضات

½ كوب زيت

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الطريقة:

1. في بولة كبيرة، اخفقي البيض مع السكر لحد ما القوام يبقى كريمي وفاتح، وبعدين ضيفي الفانيليا.

2. ضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع استمرار الخفق على سرعة متوسطة.

3. في وعاء تاني، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وقلّبيهم مع بعض.

4. ضيفي خليط السوائل على خليط الدقيق وقلّبي بخفة لحد ما يبقى عندك خليط ناعم ومتجانس.

5. صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش دقيق.

6. دخّليه فرن سخن على درجة 180 لمدة حوالي 30 دقيقة، وبعد ما تستوي سيبيها تهدى شوية.

 

[رامي]

شكرا اخي العزيز