المكونات:
1 كوب مكسرات محمصة (المتوفر)
طريقة التحضير:
طحن أولي: ضعي المكسرات المحمصة في محضرة الطعام أو خلاط قوي، وابدئي بالطحن لمدة 1–2 دقيقة حتى تتحول لبودرة ناعمة.
مرحلة التكتل (التحبّب): استمري في الخفق… ستبدأ المكسرات بالتجمّع على شكل كتلة. هذا طبيعي جدًا — لا توقفي الخلاط.
مرحلة خروج الزيوت الطبيعية: بعد 4–6 دقائق تقريبًا تبدأ الزيوت الطبيعية بالظهور وتتحول الكتلة إلى عجينة سميكة.
مرحلة النعومة: استمري في الطحن 2–3 دقائق إضافية حتى تصبح زبدة المكسرات ناعمة وكريمية.
الحفظ: انقليها إلى برطمان زجاجي نظيف، واحفظيها:
1 كوب مكسرات محمصة (المتوفر)
طريقة التحضير:
طحن أولي: ضعي المكسرات المحمصة في محضرة الطعام أو خلاط قوي، وابدئي بالطحن لمدة 1–2 دقيقة حتى تتحول لبودرة ناعمة.
مرحلة التكتل (التحبّب): استمري في الخفق… ستبدأ المكسرات بالتجمّع على شكل كتلة. هذا طبيعي جدًا — لا توقفي الخلاط.
مرحلة خروج الزيوت الطبيعية: بعد 4–6 دقائق تقريبًا تبدأ الزيوت الطبيعية بالظهور وتتحول الكتلة إلى عجينة سميكة.
مرحلة النعومة: استمري في الطحن 2–3 دقائق إضافية حتى تصبح زبدة المكسرات ناعمة وكريمية.
الحفظ: انقليها إلى برطمان زجاجي نظيف، واحفظيها:
