تعد شوربة الشوفان من الخيارات الصحية الممتازة لمن يتبعون الرجيم، لأنها غنية بالألياف والبروتين، وتساعد على الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام المتناول خلال اليوم.
وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي ل
2 أشخاص
مقادير شوربة الشوفان الصحية بدون لحم للرجيم
- الشوفان : كوب ونصف- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة (غير مملحة / لايت)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 2 كوب
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة الشوفان الصحية بدون لحم للرجيم
- سخني الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
- أضيفي الشوفان، وقلّبي المزيج لمدة 5 دقائق.
- زيدي الماء، وغطّي القدر واتركيه على النار 5 دقائق حتى يكثف قوام الشوربة.
- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، والزعتر.
- أطفئي النار، وقدمي الشوربة ساخنة مع عصير الليمون.
