تُعد هذه الوصفة خياراً رائعاً كتحلية صحية خفيفة بعد الوجبات، كما يمكن تقديمها للأطفال والكبار لأنها مغذية وسهلة الهضم ومفيدة للصحة بفضل احتوائها على الحليب والرمان الغني بالفيتامينات. جربي ألذ وصفات الحلويات الخفيفة والمخصصة للرجيم من مطبخ سيدتي.
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
مقادير مهلبية الرمان للرجيم
- حليب : 4 اكواب (قليل الدسم)- سكر الحلويات : حسب الرغبة
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الرمان : نصف كوب (طبيعي)
- الفانيليا : رشّة
- الرمان : حسب الرغبة (حبات / للتزيين)
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور أو مكسرات / اختياري / للتزيين)
طريقة تحضير مهلبية الرمان للرجيم
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السكر والفانيليا وقلبي حتى يذوب السكر بالكامل.
- ذوبي نشا الذرة في نصف كوب من الحليب البارد، ثم أضيفي المزيج تدريجياً إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر لمنع التكتلات.
- استمري في التحريك حتى يثخن الخليط ويصبح كريمي القوام.
- أضيفي عصير الرمان تدريجياً مع التحريك البسيط حتى يتجانس اللون والطعم.
- وزعي المهلبية في أكواب التقديم، واتركيها لتبرد قليلاً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك.
- زيني الوجه بحبات الرمان وجوز الهند أو المكسرات قبل التقديم.
